A produção de alimentos de origem marinha pode ser sustentável?

Leandro Angelo Pereira, IFPR, Paranaguá, PR, Brasil 

Rosana Rocha, UFPR, Curitiba, PR, Brasil

Nesta análise, os pesquisadores afirmam que conceitualmente um sistema de cultivo de organismos marinhos pode sim ser sustentável. A afirmação parte do pressuposto de que a sustentabilidade deve ser considerada como um processo bastante dinâmico, uma utopia a ser perseguida, e não uma meta estática a ser alcançada e sustentável infinitamente. Mas para isso, há a necessidade de se alterar o foco excessivo da área econômica, pois essa, por si só, não garante o desenvolvimento ou a sustentabilidade do sistema. Desta forma, a sustentabilidade deve ser inspirada em novos valores estruturais dos diferentes setores da sociedade e ancorado em ações práticas que levem em consideração a escala a ser trabalhada e as restrições dos limites ambientais.

Para chegar a esta conclusão o trabalho utiliza a maricultura como um exemplo de produção e a partir disso faz uma série de ligações com conceitos das três principais áreas que definem a sustentabilidade (social, econômica e ambiental). Mais precisamente, demonstra algumas contradições da Economia Neoclássica e da Economia da Sobrevivência quando relacionadas à maricultura. Além disso, sob o aspecto social, o trabalho pauta o tema com questões de gênero e como um instrumento de fixação de comunidades. Já na área ambiental, o trabalho conduz a uma análise relacionada à governança de bens naturais comuns e alguns ciclos naturais.

Devido a estas e a outras características (positivas e negativas), o trabalho apresenta um conceito de sustentabilidade multifacetado. E conseguir filtrar estas faces e liga-las a uma determinada área produtiva, tida como potencial para alimentar a população mundial, é de grande valia. Estas informações podem ser úteis tanto para orientar as pessoas diretamente envolvidas com a maricultura, como para gestores de recursos naturais, agentes de fomento e extensão ligados a cadeias produtivas, formadores de opinião e até mesmo para administradores ligados à governança pública.

Para ler o artigo, acesse

PEREIRA, L. A. and ROCHA, R. M. Mariculture and economic, social and environmental bases that determine development and sustainability. Ambient. soc. [online]. 2015, vol.18, n.3, pp.41-54. [viewed 21^th March 2016]. ISSN 1809-4422. DOI: 10.1590/1809-4422ASOC622V1832015. Available from: http://ref.scielo.org/5sgxyb

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Ambiente e Sociedade – ASOC: www.scielo.br/asoc